(出典 kai-you.net)


最悪とは感じなかったけど。店側もお客もどっちもどっちという感想。

1 Egg ★ :2021/06/11(金) 06:15:32.69

● 経営者の力量は 不祥事の際に露呈する

  本来、企業の不祥事というものは、すぐに過ちを認めて頭を下げれば収束に向かうものです。もちろんある程度時間はかかりますが、企業トップがきちんと対応していれば長く続く傷は残らない。しかし、経営者はついつい逆をやってしまう。蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応は「最悪」ではないでしょうか。

 先日、タレントの小林礼奈さんが、蒙古タンメン中本で食事をした際に席が空くのを待っている客と店員それぞれから退席をせかされたとして自身のブログに投稿したところ、小林さんのブログが炎上しました。

どうやらタレントの小林さんには一定数のアンチの人たちがいるようで、小林さんの側にも非があるのではと臆測して小林さん批判に至ったようです。

 一方で、蒙古タンメン中本にもクレームが入ったようです。そして6月9日、「蒙古タンメン中本」の白根誠社長が、公式ホームページで以下のように、その時の状況を説明したのです。

「食べているお客を何だと思っているのか?社長!そんな店なんですか?中本は許せない!」というお叱りの言葉を頂いた時に、皆様に正確な状況をご説明しないといけないと思い決心いたしました。

(蒙古タンメン中本ホームページから転載) 実は、この白根社長の発信した文章はちょっとわかりにくい記述になっています。私自身、何度も読み直して確認をしました。私が理解した範囲でまとめると、お店の店員が小林さんのグループの食事が終わったと勘違いして、「すみません。お待ちのお客様がいらっしゃいますので、もしよろしければ、お席の方よろしいですか?」と声をかけてしまった。

勘違いした理由は、小林さん以外は食べ終わってマスクをしていたが、厨房から小林さんの席だけが見えにくい位置にあって食べ終わっていないことに気づかなかったという事情のようです。

 このような状況を説明したうえで、白根社長は以下のようにおわびの言葉を述べています。

飲食店で召し上がっている途中のお客様に、「お席の方よろしいですか?」という言葉は本来あり得ません。勘違いをしてお声がけしてしまったことに関しては大変申し訳ございませんでした。今後このようなことがないように全店舗に指導致します。
(同上)

 ここまでを見ると、冒頭にお話ししたように過ちをすぐに認めて謝罪しているように見えます。

 しかし、蒙古タンメン中本の白根誠社長の対応には問題点があります。

6/11(金) 6:01 ダイヤモンドオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/537903613ed4b17a9723f04e490d58a729ff0b63

写真

(出典 amd-pctr.c.yimg.jp)
?





27 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:24:26.47

>>1
公表することで私刑を実行する
これは防犯カメラの目的外利用です
蒙古タンメン中本はゴミ会社なのは確定だろ


38 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:27:01.22

>>29
は?映像公開はギリアウト肖像権
私刑を行った
社長のデタラメな解説が目的外利用違法だろ


51 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:14.21

>>38

不当に店の評判を陥れてんだからセーフですがな


59 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:30:22.89

>>51
それはそれこれはこれで扱うのが法治国家なんだよ


57 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:52.05

>>38
肖像権は一般人のはありませんのよ


71 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:32:48.22

>>57
肖像権にはパブリシティけん以外にもプライバシー権があるんだよ


77 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:34:07.90

>>71
罰則ないからなー


93 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:36:41.94

>>27
無いことを発信して会社の風評に被害を与えた犯罪の防止だろ


91 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:36:20.20

>>1
ダイヤモンドは読むに値しない記事って宣伝?


3 Egg ★ :2021/06/11(金) 06:16:44.22

● 蒙古タンメンの騒動も 発端は「顧客同士のトラブル」

 今回の騒動では小林さんのグループが食事をしている際に、待っていた次のお客が小林さんたちに「早くしろ」「遅えよ」と声を出して早く退席するようにプレッシャーをかけたことがそもそもの発端です。

 そこで、公式ホームページに掲載されている白根社長の言によれば、店員さんは食事が終わったと勘違いをして、次のお客様のために小林さんに退席を促したことで小林さんが感じたモヤモヤをブログに書いたという流れです。

 ドラマ『北の国から』でもラーメン店の店員が田中邦衛さん演じる主人公に退席を促して怒鳴られる有名なシーンがあります。ドラマを見ている人はわかりますが、あれはさすがに息子の純くんが食べずに涙を流しながら話す時間が長すぎる。食べている途中の丼を取り上げる店員さんの気持ちも、私にはわかります。

 蒙古タンメン中本の話に戻ると、騒動の事情を説明するために、白根社長は防犯用のカメラの映像を分析し、公式ホームページ上で小林さんのグループの行動を事細かにわれわれ第三者に向けて公表しているのです。

 ここが企業の対応として「最悪」な点です。蒙古タンメン中本の店員が勘違いしてしまったのは仕方がないということをアピールしたかったのだと思いますが「顧客のお店でのふるまいをここまで細かく書くかな?」と引いてしまうぐらい事細かに発表しているのです。

● 蒙古タンメン謝罪文で感じた 「悪意」の正体

 私がその文章に感じたのは「悪意」です。意図的な悪意ではないとは思います。文面から読み取ると、お店の対応について本社にたくさんクレームが来た様子です。おそらく、詳細を説明したかったのでしょう。

 先に食べ終わった子どもはソファで遊び、もう食べ終わった雰囲気の大人は5分間「会話していた」と状況を説明しています。こうやって公式ホームページに掲載されている情報を私が記事に転載すること自体、小林さんのプライバシーの再拡散につながる恐れがあるので申し訳ない気持ちがありますが、今回の記事の趣旨から最低限だけ転載させていただきます。

 誤解のないように先ほど述べたお店の権利と顧客の権利に立ち戻って解説すると、お店が食べ終わって5分たったお客様を退席させるのはお店の自由です。「ここはフレンチのお店ではなくラーメン店なのだから、食後の余韻を楽しみたければ喫茶店にお移りください」と主張する権利はあります。一方で、お客様は楽しく食べる権利があります。これもサッカーでいうユニフォームを引っ張る行為ですが、会話を楽しみながら残り少ない食事をゆっくり味わうのもアリだと私は思います。

 それでも、子どもはソファで遊び、食べ終わった雰囲気の大人は5分間会話していたと書くことで、印象操作ができる。私自身の子育ての経験からいっても、先に食べ終わった子どものお行儀がちょっと悪いのは“あるある”です。子育てという仕事は大変です。

 1日の子育てが終わってちょっとしたぜいたくでラーメンを食べてほっこりして、友達と5分だけ会話を楽しむ。そもそも、これは今回の騒動に関する蒙古タンメン中本の対応とは、何も関係ない話です。それが、なんとなく悪いことのように印象操作されている。

 白根社長の発表した文章をよくよく何度も読むと「という状況から店員が勘違いした」「お詫び申し上げます」と書いてあるのですが、関係のないプライバシー情報を追加することであたかも小林さんのグループも悪かったかのように印象づけ、読者がお店に同情するような文になっている。この点は、私のようなプロのライターにしか気づかれない書き方のテクニックです。白根社長がご存じかどうかわかりませんが、こういう文章技術はノウハウとしてあるのです。

 しかしこういう文章の効果は絶大で、多数の読者は小林さんに非があると思ってしまう。実際、小林さんはお店を巻き込んだことをブログで謝罪していますが、それを報じたヤフーニュースのコメント欄は白根社長の公開した情報を使って小林さんを非難するコメントで埋まっています。

 本来事実関係を調べて過ちを謝罪するだけなら、私が冒頭に書いた、シンプルな事実情報だけで十分なはずです。でも蒙古タンメン中本は防犯カメラの映像から分単位で小林さんのグループの行動を分析して、第三者に食事中のプライバシーを公開し、結果としてネットリンチを引き起こしている。これがホームページに公開された文章に私が感じた悪意の正体だと思いました。

 


7 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:17:52.84

女がどう考えても
クソ


8 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:17:59.11

蒙古とタンメンに何の関係がw


9 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:19:08.93

書いて欲しくないことも書いてあるってそもそも客が嘘を並べて店を批判したんだから
それを嘘と証明するために詳細をかいて説明するのは当たり前だろ
今回のラーメン屋は良かった


10 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:19:35.22

モンスターみたいなシングルマザーのほうが

社会的に問題


11 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:19:51.95

書きたいことはともかくとして、無意味にダラダラ長い


14 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:20:59.70

誰か3行で!


19 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:22:19.13

>>14
ラーメン屋で
長居したら
怒られた


17 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:21:43.21

行列のできるラーメン屋で
子供が食い終わってるのに
自分の食事を食べ終わらないのに
ずっと喋ってる

その神経がありえんわ

「お席のほう、よろしいでしょうか」って言ってるんだったら
「ああ、早く食べないとな」と気を遣うのが普通なのに
ブログに文句を言うなんて、もっと信じられん


18 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:21:50.47

時短要請で20時閉店の現状には一切触れてないんかよww


20 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:22:44.51

今回の対応は完璧だろ。時系列に沿って状況を説明した上で謝るべきところは謝ってる。なんでもかんでも謝りゃ良いってもんじゃない。


22 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:23:13.46

頭がおかしいクレーマーには言い返せば良い。


23 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:23:42.86

それよりカップ麺が不味いのなんとかしてくれ


31 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:25:08.20

>>23
店で食ったけどカップ麺と同じ味だったぞ


25 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:24:09.10

子供が店内で遊んでるのを放置して
ラーメン食わずに喋り続けてるなんて
ただの居座りじゃねーか


32 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:25:17.48

>>25
不退去には構成要件が足りません
法治国家なめんなよ


35 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:26:02.54

>>32
ほな法律がおかしいんやな


46 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:28:28.61

>>35
居座り居直りは貴方の主観かもしれないのです
間違いや聞き間違いかもしれない
悪法でも法これが法治国家


56 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:42.35

>>46
悪法は認めるんやなw


28 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:24:32.52

トラブルメーカーの今後に期待する


30 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:24:55.02

そうは思わない
映像そのまま公開したわけじゃないし良い対応だと思う


33 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:25:56.22

本来は小さな出来事だが炎上すれば大きな出来事
事実を明らかにしつつ、逃げ道も相手に与える素晴らしい対応だったと思うけど


34 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:25:56.54

お客様は神様ですってか?


36 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:26:36.17

中本で並んでる人がいるのにまったく気にせずチンタラチンタラお喋りしながら、かつ食い終わった連中も席開けないでペチャクチャ喋ってた子連れママの二グループいてイライラした経験あるからわかるわ。これ。
恐ろしいのは女の方は「わたし何一つ落ち度ない」と思っている事。


49 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:05.03

>>36
そっちも非常だと思うが閉店間際にきてカウンター拒否してずっとテーブル待ってる方も非常だと思うぞ
ラーメン屋なんだから


37 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:26:51.32

テーブル席は40分とか時間制限かければ良くね
そうすれば誰も文句は言えまい


41 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:27:51.34

もう5年くらい前の話だけど
御徒町の店舗で並んでたら
いきなり店員に割り込むなとか文句を言われたので
食券を購入済だったけどそのまま帰ったわ


80 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:34:56.91

>>41
御徒町はオペレーションおかしい。
順番抜かされたことあるし。


42 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:27:51.64

中本が好きでゆっくり食べたいならせめて空いてる時間に行けよと
御飯時外せば並ばないで入れるし
他人への配慮がゼロ仕様
そんな人が自分には配慮してくれっておかしな話やで


43 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:27:51.87

別に俺は中本の説明を聞いて小林さんとやらにも非があるとは思わないが
中本がかなり細かく客の行動を説明するのが不躾でかつ言い訳がましいとは思いました


44 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:28:06.18

楽しく食べる権利がありまぁす!

って堂々書いてるけどそんな権利ないわw
レストランと客の間は交わさない請負契約のみ


45 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:28:12.49

いちいちブログに上げるほうもどうかと思うし、客の動向を事細かく報告するほうも大人気ない


47 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:28:37.56

日本人も民度が低くなったもんだな。ガキ連れてゆっくりしたいなら他の店を選ぶけどな。親から他人に迷惑かけるなと教わらなかったんかね。まぁ日本人じゃないなら仕方ないけどな。


54 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:31.47

>>47
初めて行く時とかはわかるかよ
むしろ子供にこそ繁盛店で食べさせてやりたいわ


63 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:30:55.10

>>54
お前は子供に激辛食わせるの?


82 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:35:08.31

>>63
苦味と辛みは小さい時ほど敏感になるよう味蕾が出来てるから味覚の形成に役立つだろ


98 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:37:36.37

>>72
もう子供は高校生だわ
外食なんて給料もらった週にしか連れてけないわ
>>93
だからといって仇討ちと言う私刑が許されるかって別問題だろ


79 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:34:56.07

>>54
小林はこの店の常連だからね
それは通用しない


48 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:28:47.25

待ってるほうはいつ終わるわからないからイライラするんだ
時間制限かけてイライラしやすいドキュソ家族にもわかりやすく待ち時間を表示するべき


52 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:29:15.14

松っちゃんが言ってた言葉に本質が凝縮しているな。

事件、事故、トラブルは「バカとバカが出会ってスパークして起こる」

この件も客もバカだが、それと同じぐらい店もバカだわ。

やっぱり、バカな店にバカな客がいくから、こういったトラブルに発展するんだよぅ。

せめて、どちらか一方が賢人だったらこんなトラブルは起こらなかった。


62 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:30:48.94

来店時間から虚偽だったんだっけ?
完全に組み立てたストーリーだったのにカメラで確認されることまでは考えが及ばなかったんだから女性客がかわいそうだわ


64 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:31:01.56

さすがに中本が入店から退店まで全部映像に残してたとは想定外だったか


69 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:32:29.81

こういうの見ると一般的にクレーマーと言われてる人々には何言っても自分優先で他の事は理解できないということが再確認できるな


73 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:33:13.15

客側の一方的な発信で店のイメージが悪くなったので
社長としてもこれは見過ごせないなと発信しただけのこと
角立てたくないから謝罪の形とってるだけで
謝罪がメインじゃない


84 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:35:29.56

人気店だからいいんだよ
喰いに来るヤツはこれからも喰いに来る


92 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:36:26.28

社員も守るいいオーナーやん


94 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:36:48.13

別に名指してやってもねー事で批判されたんだから誤解解くために普通にそう説明するだろ

おれは別に何も思わねーよ


100 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/11(金) 06:38:00.36

次は何処に出没するんだ迷惑かけて
喜ぶ愉快犯は。